朝夕が冷え込むようになり、秋も深まってまいりました。
食欲の秋！読書の秋！おしゃれの秋！
みなさんの場合は、秋といえばなんですか？
私の場合はだんとつで「食欲の秋」です。 ・・・（苦笑）
管理栄養士 
においが気になる現代人
私とは違っておしゃれの秋！を楽しんでいる方！
香りのおしゃれも楽しんでいますか？
今年の夏は、「噛むとカラダからバラの香りがするガム」が流行りました。
2006年７月１０日に発売開始して、８月３０日出荷分で在庫切れ・・・という凄まじいヒットぶり。
「ちょいワルおやじ」が流行し、男性のおしゃれへの意識が大きく変わった今、
オヤジ臭を気にするオヤジたちが、入手に殺到したのでしょうか。
今回の「からだバランスアップっぷ」は、そんなおしゃれな秋を楽しんでいる男女が気になる 「体から発生するにおい」に注目しました。
- 体から発生するにおいとは何か
- においを防ぐにはどういう食事がいいのか
分かりやすく説明します。
＊ 医学的には体臭は食べ物、衣類、家庭環境によってではなく、
遺伝によって決定するとされています。
食べ物、衣類、家庭環境による体臭は工夫次第で改善する事ができますが、
遺伝による体臭は医療による治療などが必要です。
好きなにおい、嫌いなにおいって・・・？
においを識別する大脳には後天的な情報が、ぎっっしり詰まっています。
たとえば今までの様々な体験や生まれ育った環境などのことです。
ここに到着したにおいの刺激は、これらの情報と照らし合されます。
つまり、においにまつわる経験や記憶が好きなにおい、嫌いなにおいを決めているのです。
一言で「体から発生するにおい」といっても、においが発生する場所や年齢などいろいろなにおいがあります。
人が体から発生させるにおいは、汗、呼気、唾液、排泄物などがあり、それらが混ざり合って出来たものと考えられています。
それらの中から特によく耳にする口臭、体臭、に加えて最近話題の加齢臭（オヤジ臭を含む）が有名ですが、実はダイエット臭なるものも存在するのです。
オヤジ臭を嫌がっているあなた！
あなたがもし無理なダイエットをしていたなら、実はあなたもにおいの発生源だったかもしれませんよ。
そこで、今回のコラムでは、主に最近話題の加齢臭、そしてダイエット臭をとりあげてみました。
加齢臭
加齢臭は、人が年齢を重ねるにつれて発生する中高年男女特有の体臭の事です。
においの元は「ノネナール」という物質です。
年齢を重ねると皮脂腺の中のある種の脂肪酸が増加し、過酸化脂質とくっついてできたのがノネナールで、加齢臭の元となります。
ノネナールは、一般的に「ろうそく」や、「図書館（古い本）」のようなにおいと言われています。
それ自体は強烈に不快なにおいではありません。
しかし、キレイ好きの今の時代、年をとれば誰でも出てくるこのにおいが不快に感じられるように・・・
あるいは中高年男女の本人が気にするようになりました。
「オヤジ臭い！」って言われたことはありませんか？
女性が嫌いなにおいの代表格！でおなじみのオヤジ臭は、中高年男性に特有の嫌なにおいとされていますが、実は中高年の女性も加齢臭によってにおう事にかわりはありません。
しかし、男性の方が女性に比べて汗をかきやすく、ノネナールの発生量も多いため（同年代の場合）、においが強くなりやすい。
それに加えて毎日スーツを着たり、革靴を履いたり、タバコを吸ったり（受動喫煙の環境にいる場合も）するにも関わらず、香水やデオドラントスプレーを使う習慣・・・においを抑えてケアする習慣（エチケット）がないため、男性のニオイが目立つのではないでしょうか。
ノネナールは男女ともに発生するもの。男性も日ごろのケア（においのエチケット）をすることで、オヤジ臭を軽減してもらいたいですね。
ダイエット臭
ダイエット臭は、食事制限だけのダイエットなど、無理なダイエットをしている人におこる体臭のことです。
Step1
食事制限のみのダイエットをしていると、体内のエネルギー源である炭水化物やたんぱく質が不足して飢餓状態になってしまいます。
そこでエネルギーを得るために体内の中性脂肪を燃焼する際に脂肪酸を発生します。
これが汗とともに排出されて、汗のニオイが強くなります。
Step2
また、運動などで体内に酸素を十分に補給する事なくエネルギーを不完全燃焼させる事になるので乳酸が作られます。乳酸はアンモニアと一緒に汗として体外に出る性質があるため、汗は更ににおいが強くなります。（脂肪酸とアンモニアのＷパワー!!）
Step3
さらに飢餓状態がつづき、体脂肪を燃やし続けると、においが強いケトン体という物質を生成するようになり、
口臭 → 汗のにおい → 尿のにおい の順でにおいが更に強くなります。
一方、運動を取り入れて代謝が正常に保たれた方法のダイエットをしている人からはにおわないといわれています。 こうしてみると、運動をしない食事制限のみのダイエットって、美容や健康にもよくないうえに、対人関係にも影響しそうでこわいですね。
食事代替など、食事制限のみのダイエットが流行している今、「若い女性の口と体は臭い？？？」
のかもしれません。
加齢臭対策
加齢臭のニオイのもとは、動物性脂肪の酸化が原因となり易いので、動物性脂肪の多いあぶらっこい食事を控えましょう。
また、腸内での発酵や腐敗によるニオイの発生を防ぐために、腸内環境を改善させることも重要です。
ダイエット臭対策
食事制限だけのダイエットはやめて、ごはんを中心としたバランスのいい食事をしましょう。
また、有酸素運動を取り入れて代謝を正常に保つ事を心がけましょう。
人は、それぞれに固有のにおいをもっていて、人種や個体によってその強さや質が異なります。
体のにおいは健康のバロメーターであり、個性です。
臭いを気にしすぎてストレスになってしまっては逆効果。
臭いは気にするほど強くなります。
「体臭を気にしない」ということも大切です。
| 加齢臭 | ダイエット臭 | |
|---|---|---|
| 原因物質 | ノネナール | ケトン体 |
| 原因 | 加齢 | 食事制限のみのダイエット |
| 対象（特徴） | 中高年の男女 ※特に中高年男性 | 食事制限のみのダイエットをしている人 ※特に女性 |
| 対策 | 動物性脂肪の多い食品を摂り過ぎない 腸内環境を整える エチケット（においケア） | ご飯を中心とした食事 運動 |
加齢臭やオヤジ臭、ダイエット臭はその人の生活習慣や健康状態を表しています。
自分のにおいが「変だな」と感じたら、生活習慣を改善するチャンスです。
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岩田宏美。管理栄養士。4月22日生まれのおうし座。夫とうさぎ（♂1歳）の3人暮らし。
岩崎宏美と一字チガイ。
父親が岩崎宏美の大ファンで「宏美」と名づけたらしいが、
結婚して1字チガイにまで近づいた。
父親の思う壺の様な気がしてならない結婚2年目の今日この頃。
大学卒業後、都内の病院に勤務。
結婚を機に山口へ。現職に至る。
明るく楽しく暮らすのが大好きで、ポジティブ志向なO型人。
基本的にはやさしいが、怒らせたら恐い。
趣味は旅行、食べ歩き、うさぎグッズの収集。
好きな食べ物は小籠包（特にティン鼎タイ泰フォン豊の！）、いもけんぴ、讃岐うどん。
好きなお酒は、カシスウーロン。
得意料理はアクアパッツァ。（→イタリア料理です。魚〈さわらとかスズキ〉と、あさり、生トマトが基本の材料で〈あとはパセリなどお好みの野菜をたして〉、オリーブオイルと白ワイン、にんにく、塩コショウなんかで味付けしたらできあがりの簡単メインディッシュです。あさりのだしがきいてておいしいですよ。）
現在の夢は、黒太郎のお嫁さんを探して、黒太郎Jr.を産んでもらうこと。
なにげに柔道初段だったりする。
黒太郎です。・・・（♂１才）
趣味・特技はお留守番です。
目がどこにあるのか分からない。