国産野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰ専門店｢お野菜畑｣ﾓﾊﾞｲﾙ

あらゆる料理ﾚｼﾋﾟに便利な
野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰをぜひご利用ください｡

宮崎県産むらさき芋ﾊﾟｳﾀﾞｰ

宮崎県産むらさき芋ﾊﾟｳﾀﾞｰｲﾒｰｼﾞ

宮崎県産むらさき芋ﾊﾟｳﾀﾞｰﾊﾟｯｹｰｼﾞ
60g入荷姿

100g入､1kg入荷姿

宮崎県･都城産｡料理に手間をかけられない忙しいﾜｰｷﾝｸﾞｳｰﾏﾝの方々や単身赴任のお父さん､1人暮らしの学生さんなど､野菜不足が気になる方にもｵｽｽﾒです｡温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた都城市は､ﾑﾗｻｷｲﾓの栽培に適した環境です｡太陽の光をいっぱいに受けたﾑﾗｻｷｲﾓは､甘みを増しｱﾝﾄｼｱﾆﾝなどの栄養素がたっぷり！

※包装材や生産ｺｽﾄ上昇のためむらさき芋ﾊﾟｳﾀﾞｰの価格が7月15日の注文分から下記価格となりますのでご了承下さい｡

60g入：525円
100g入：578円
1kg入：4,620円

[60g入]525円（税込）

[100g入]578円（税込）

[1kg入]4620円（税込）

宅配便について（全国一律420円）
※代引き･日時指定･購入数量に制限はありません｡
※1配送先につき商品合計金額5,250円以上(税込)お買い上げ頂いた場合､
　 全国送料無料となります｡

野菜の産地

宮崎県･都城産
温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた都城市は､ﾑﾗｻｷｲﾓの栽培に適した環境です｡太陽の光をいっぱいに受けたﾑﾗｻｷｲﾓは､甘みを増しｱﾝﾄｼｱﾆﾝなどの栄養素がたっぷり！

むらさき芋ﾊﾟｳﾀﾞｰ使用上のｺﾂ

ほうれん草などのｸﾛﾛﾌｨﾙ､にんじんなどのｶﾛﾁﾝはpHに対して比較的安定しています｡
ただし､ﾑﾗｻｷｲﾓのｱﾝﾄｼｱﾝはpHに対して不安定で､酸性では赤紫色､ｱﾙｶﾘ性では灰色ぽっく変化します｡
卵の白身(ｱﾙｶﾘ)やお酢(酸)を使った料理はｲﾒｰｼﾞ通りに出来ないことがあります｡
そのため卵を利用する場合は､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを利用していただくか､ﾚﾓﾝ汁を加えることで紫色に近づけることができます｡

野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰご使用時のﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄ

◆水などに混ぜる場合､始めに少量の水分を加えて､ﾍﾟｰｽﾄ状にするのがﾎﾟｲﾝﾄです｡
ﾍﾟｰｽﾄ作りの目安ﾊﾟｳﾀﾞｰ小さじ１に対して､水（常温）を小さじ２加えてください｡
※水は2回に分けてﾊﾟｳﾀﾞｰに加えてください｡いっぺんに加えるとﾀﾞﾏになります｡

◆粉物に混ぜる場合､しっかり粉同士を混ぜ合わせておくことがﾎﾟｲﾝﾄです｡
ｹｰｷを焼く場合は､粉物とよく混ぜ合わせてからふるいにかけると仕上がりがｷﾚｲになります｡

商品説明
宮崎県産むらさき芋ﾊﾟｳﾀﾞｰ
産地	宮崎県･都城産
賞味期限	製造日から24ヶ月間です｡
保存方法	高温多湿･直射日光をさけ､冷暗所にて保管してください｡開封後は出来るだけすみやかにご使用ください｡開封後に保管を余儀なくされる場合はｴｰｼﾞﾚｽが入った状態で出来るだけ空気を抜いて､しっかりﾁｬｯｸを閉めて冷暗所に保管してください｡
原材料	むらさき芋