懐かしい野菜の蒸しパン｜国産野菜パウダー専門店「お野菜畑」

簡単！便利！パウダーレシピ集
懐かしい野菜の蒸しパン

材料(プリンカップサイズ5個分)

• ・卵1個
• ・上白糖60ｇ
• ・薄力粉100ｇ
• ・にんじんファインパウダー なら大さじ１
• ・ほうれん草ファインパウダー なら小さじ１
• ・ベーキングパウダー小さじ１
• ・牛乳５０cc
• ・紅花油（サラダ油）大さじ２

レシピ

1. 薄力粉、野菜ファインパウダー、ベーキングパウダーをボールに入れて、泡立て器でよく混ぜておく
2. 大き目のボールに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、牛乳、油を順に加えて混ぜる
3. （２）に（１）の粉類をふるいながら加えて、泡立て器で混ぜる
4. マフィン型やお弁当用のおかずカップなどに7分目くらいまで入れ分けて、蒸気の上がった蒸し器で、約12～13分蒸す
5. 竹串を中央にさして何もついてこなかったら出来上がり

レシピワンポイント

※お弁当用のおかずカップ、アルミカップなど型が変形しやすいものを使う場合は 湯呑茶碗などに入れて、蒸す間に型が広がらないようにして蒸してください