ハロウィンかぼちゃクッキー｜国産野菜パウダー専門店「お野菜畑」

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ハロウィンかぼちゃクッキー

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材料

• ・ホットケーキミックス150g
• ・バター35g
• ・砂糖35g
• ・卵1個（Sサイズ）
• ・かぼちゃパウダー3g

作り方

1. 常温に戻したバターをなめらかになるまで練る。
2. 砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
3. 溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
4. 木ベラに持ちかえ、ホットケーキミックスとかぼちゃパウダーを加えてさっくり混ぜる。
5. 生地を直径3cmくらいの棒状にして冷凍庫で1時間程度冷やす。
6. お好みの厚さに切って、170度のオーブンで10～15分焼く。