小松菜の食パン｜国産野菜パウダー専門店「お野菜畑」

簡単！便利！パウダーレシピ集
小松菜の食パン

このパウダーを購入する

材料

• ・強力粉400g
• ・小松菜パウダー大さじ1
• ・砂糖大さじ3
• ・イースト小さじ1＋1/2
• ・塩小さじ1＋1/2
• ・無塩バター30g

レシピ

1. 無塩バターは室温に戻しておく。指で押してみて、指のあとが残るくらいのかたさ。
2. 水以外の材料をボウルに入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
3. 水をパン捏ね機の中にいれ、その上に2を加え、スイッチON！

レシピワンポイント

寒い日はお水を少し温めて（30℃）から入れましょう。

制作者さん　 吉田智美さん

プロフィール 東京家政学院大学卒業。大手外食企業にて外食産業を学んだ後、(株)ＡＢＣクッキングスタジオに入社、その後転勤で福岡に移住。同社のイムズスタジオの立ち上げに関わった後に独立。以来、スイーツ＆パンを専門とするフードコーディネーターとして活動する。 現在はお野菜スイーツが話題のカフェ『Cafe Paradis Sucre』を経営、お菓子＆パン教室講師としてもTV・ＣＭ・雑誌・新聞等で活躍する他、企業の商品やレシピ開発やプロデュース等、そのフィールドは多岐に渡る。 ● 「Café Paradis Sucré」 　（カフェ・パラディ・スクレ） http://www.cafe-para.com/