にんじんゼリー｜国産野菜パウダー専門店「お野菜畑」

お客様からの投稿レシピ集
にんじんゼリー

「にんじんゼリー」 ｂy　山口県　和田さん

材料（３人分）

A

• ゼラチン５０ｇ
• 水大さじ２

B

• 水１カップ
• 砂糖４０ｇ
• にんじんパウダー大さじ１
• レモン汁大さじ１

お好みで飾りつけ用

• 生クリーム1/2カップ
• パウダーシュガー少々
• みかん缶詰適宜

作り方

1. Aを混ぜてゼラチンをふやかしておく。
2. Bを鍋に入れて煮溶かし、火を止める。（1）のゼラチンを加えて溶かし、さらにレモン汁を加えお好みの器に入れる。冷やし固めて出来上がり。
3. そのまま頂くのもよいが、お好みで生クリームを泡立てて飾りつけたり、みかんの缶詰などを添えるのもよい。

◆投稿者さんの一言◆
生のにんじんは、煮てミキサーで砕いてから加えるので手間がかかり、 作業段階で味も少し変わってくるが、パウダーは手軽な上、 にんじんそのものの風味も損なわれることがない。