お客様からの投稿レシピ集
ごぼうの炊き込みご飯
「ごぼうの炊き込みご飯」 ｂｙ 埼玉県 ｋｏｚｉｍａさん
材料 ４人分
- 米１合半
- 餅米大さじ２
- ごぼうパウダー小さじ２
- こぶ茶小さじ１
- 醤油小さじ１
- 酒大さじ１
- にがり小さじ１
- 油揚げ１枚
- にんじん６分の１
- はらす２枚
作り方
- 米と餅米を合わせて研ぐ、水は１合半炊く時と同量です。
- （1）にごぼうパウダー、こぶ茶、醤油、酒、にがりを入れてかき混ぜる。
- 小さめに賽の目切りした油揚げと、細かく千切りしたニンジンを（1）に入れ炊く。
- はらすは焼いて、身を食べやすい大きさにほぐしておく。
- 炊けたら、さっとはらすをお釜に入れ、すぐ蓋をして８分蒸らす。
◆投稿者さんの一言◆
一番美味しかったのは、又は美味しく出来たのはごぼうパウダーでした。
とっても良い香りなのには、びっくりしました！
常時ごぼうを置いて無い家には欲しい逸品ですね。
関連キーワード：ごぼうパウダー
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