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れんこんとヨーグルトが花粉症に効果的であると言われています。
これは花粉症の原因であるアレルゲン物質を、ヨーグルトで腸内環境を整え、吸収しづらくする効果と、れんこんの成分で体内のアレルギー反応を引き起こす抗体の生産を抑制する効果の相乗効果によるものです。
れんこんヨーグルト作りは、ヨーグルトに入れるだけのれんこんパウダーがオススメ！
国産のれんこんのみを使い、ボイル、乾燥後、超微粉砕のパウダーに。
だから面倒なあく抜きやすりおろしの手間もありません。
「れんこんヨーグルト」
ｂｙ 愛知県 イヒリーベスさん
【レシピ材料】
市販のプレーンヨーグルト
れんこんパウダー 小さじ1杯程度
ブルーベリージャム 適量
【レシピ】
使ったのは市販のプレーンヨーグルトです。
でも、ここにそのままれんこんパウダーを混ぜるのはご法度ですよ。
必ずダマになります。
どうしてかと言うとヨーグルトは冷たいからです。
だからここでひと工夫するのです。
ひと工夫と言っても本当にひと工夫の手間要らずなのでご心配なく。
予めれんこんパウダーを熱湯で溶かしておきます。
熱湯の量は少量で構いません。
そして若干ダマになっても気にしないでいいのです。
何故ならその後混ぜるのがツブツブ感を残したブルーベリージャムだから。
そう、プレーンヨーグルトを器に盛りつけた後、このれんこんパウダー入りブルーベリージャムを上にのせるだけなんですよ。
◆投稿者さんの一言◆
これまたれんこんの風味は感じられませんが、今回はそれでいいのです。
誰にでも愛される味。
好き嫌いのない味で美味しく続けられることに意味があるのですから。
アイデア料理は面倒くさい、でも美味しいものを食べつつ花粉の症状を改善したいと思っているあなたの為に考えました。
是非お試しください♪
●店長の一言●
アレルギー体質の方にこそ、食生活からの体質改善をしていただきたいのです！
今回数多くのチャレンジャーからいただいた簡単れんこんレシピをサイト上で紹介しております。
是非参考にしてください。
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山口県産れんこんパウダー
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| 商品説明 | |
| 山口県産れんこんパウダー | |
| 産 地 | 山口県・岩国産 |
| 賞味期限 | 製造日から12ヶ月間です。 |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所にて保管してください。 開封後は出来るだけすみやかにご使用ください。開封後に保管を余儀なくされる場合はエージレスが入った状態で出来るだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めて冷暗所に保管してください。 |
| 原材料 | れんこん |
関連キーワード：れんこん, れんこんパウダー, ヨーグルト, 花粉症, 山口産
