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こんな質問よくいただきます。
そのような疑問を持たれるのも不思議なことではありません。 なぜなら、このような粉末パウダーは業務用としてお店が使用することはよくありますが、ご家庭で使用されることは今まであまりなかったからです。 でも実は、ご家庭のほうがこの野菜パウダーの汎用性は高いのです。
普段の料理に、お菓子作りに、離乳食に、介護食に。
普通のお野菜を使う場合は、いつもは野菜を洗って、皮をむいて、ゆでて、つぶして、裏ごしして・・・。 さらに、生ゴミもでるし、使った調理器具は洗わないといけないし・・・。 でも、野菜パウダーなら国産の新鮮な野菜を乾燥・微紛砕してるから、袋をあけてそのまますぐ使えます。
それに、野菜って青菜や葉っぱ系はすぐしおれて保存が大変ですが、野菜ファインパウダーなら長期保存（未開封状態で製造直後から約２年間）が可能です。粉になっているので場所もとりません。
- また、国産１００％の野菜パウダーは、日本でこの「お野菜畑」だけ。すべて厳選した国産の野菜で作っております。さらに、それらは全て自社工場内で生産加工しているので、品質管理チェックもきちんと体制が整っており安全です。
そして何より一番のポイントは、細かい粉に栄養が濃縮されていること。生野菜と比較すると野菜パウダー1ｇには、にんじんだと８．９倍、小松菜に関してはなんと、１２倍に相当する栄養素が含まれているのです。
そんな野菜パウダー、お勧めの使い方はこの５つです。
- 少量でもおどろきの発色（もちろん、国産野菜のビタミンカラーです、ご安心ください。）と甘みなので、工夫次第でさまざまな料理に応用できます。
- 朝のおいしい健康習慣「野菜パウダー入りオレンジジュース」で栄養を簡単に補給することができます。
- 国産100％のパウダーだから安心。少量のお湯でのばして「野菜ペースト」にご利用できます。
- パウダーは1/100ミリの超ミクロ粒子。粒がとってもこまか〜いので消化吸収がよく、高齢者の介護食として安心してお使いただけます。
- いつものえさにふりかけたり、あるいは心のこもった手作りのごちそう作りにお役立てください。
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